【市民農園情報】市民農園記録～枝豆を育てよう～

施設では、毎月第一土曜日に『菜園管理講座』を開催しております。

市民農園を借りている人向けに、川越市営農相談員による栽培方法が学べる講座です。

※次回の菜園管理講座は、4月5日(土)13時～15時（川越市グリーンツーリズム拠点施設 農業研修会議室）開催予定

2月1日に行われた『菜園管理講座』の中から、これから種まきを行える「枝豆」についてご紹介いたします。

枝豆といっても種類は多くありますが、今回は4月植えに適している「夏ダイズ型品種（早生種）」をピックアップしてお伝えします。

枝豆栽培のポイント

・早生種は4月上旬までに種まきをしよう！

・5月上旬以降は、害虫に注意！

・畑の準備は、種まきの１か月前に堆肥、2週間前に苦土石灰、1週間前に肥料の順番で行いましょう！

種まきの時期と、畑の準備が整ったら、畝を作ります。

（出典：株式会社トーホク 野菜のビギナーズマニュアル）

種を蒔いたあとは、鳥害を防ぎ、発芽を良くするため不織布のベタがけを行うとよいそうです。

発芽がそろったら、ベタがけを外し、間引き（本葉2枚までに1～2本）、土寄せ（本葉3～4枚で1回目の土寄せ、本葉6～8枚で2回目の土寄せが理想）を行っていきます。

（出典：タキイ種苗株式会社 野菜栽培マニュアル）

開花～収穫までは、およそ35日～40日。

※花は一番初めに中央から咲きはじめ、上下に移っていきます。

収穫時期を見極める方法は、一番上のサヤを見ます。

膨れていたら収穫時期ですので、収穫のタイミングを逃さないように注意しましょう。

（出典：タキイ種苗株式会社 野菜栽培マニュアル）