川越といえばサツマイモのイメージが定着しています。

江戸時代、庶民のおやつ、夜食として焼き芋が大ブームとなり売られていました。

その理由は、数少ない甘い食べ物であったこと、そして安く手に入ったからです。

宣伝文句には「栗（九里）より（四里）うまい十三里」が謳われました。川越から

日本橋までが十三里、またサツマイモに１３の利点があるとされていたからとも

いわれています。そのことから川越産のサツマイモは「本場物」として大人気でした。

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