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営業時間 9:00~21:00

休館日 月曜日(月曜日が休日の場合は翌平日)、年末年始(12/29~1/3)

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市内農園・農家情報

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杉山 春男さん

杉山春男さん

 

【営業日】9月中旬頃~(なくなり次第終了)
 
【取扱い】コシヒカリ、彩のきずな
 
【住所】川越市古谷本郷902-3
 
【ご紹介】
 
「埼玉県特別栽培農産物」の指定を受け、米ぬかを使った循環型土づくりから、低農薬・低化学肥料での栽培、最新鋭の乾燥機の導入で、天日干しと同等の乾燥度合、水分量を達成。顧客目線に立った川越産米を提供しています。
 

 

仲良しファミリーが栽培した新米は、もっちりとして、とっても美味しいです。

 

 

少雨、異常気象によるお米への影響を心配していましたが、おいしい新米が取れました。
乾燥も通常の倍以上時間をかけることで、昼間の直射日光での乾燥や夜間での乾燥を再現し、自然に近い方法で乾燥させています。