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YoShiDaファーム
YoShiDaファーム
かぶと枝豆はおまかせください！！
【営業日】 通年 火曜日と土曜日定休 その他不定休あり
※1株からの小売りにも対応致しますので、敷地内にいるスタッフにお気軽にお声掛けください。
【営業時間】 10:00～15:00 ※売切れ次第終了
※電話予約で時間外のお取り置きにも対応致します。
【取扱い】かぶ（1月～6月上旬と10月～12月）、枝豆（6月中旬～9月）、その他
※野菜の生育状況により販売時期は前後する場合があります。
【住所】 川越市下赤坂1880-2
【電話】 090-4599-4846
【ご紹介】
下赤坂にあるかぶと枝豆などを栽培している、５代続く農家さんです。
初代がこの地で季節野菜の栽培を始め、お父様(４代目)がこの地の土に適したかぶと枝豆に特化しました。
かぶは令和元年に農産物品評会で特別賞を受賞、枝豆は令和4年に全国えだまめ選手権で銅賞を受賞するなど、その高い品質は度々メディアでも取り上げられるほど！
顧客も市内、県内だけではなく、中部、関西、四国、九州からも引き合いが来ています。
終盤を迎えているこの日も、真っ白で大きな朝採れのかぶが出荷を待っていました。
規格外の野菜の有効活用にも積極的で、ピクルスに加工して販売しています。
バジル風味のかぶのピクルス（写真・左）はラベルのイラストもかわいらしく大好評♪
そして、今回開発した「はちみつゆず風味」はできたばかりの新商品（写真・右）で、商品に貼るラベルがもうすぐ到着する予定とのこと。
味はもちろんのこと、どんなラベルになるか楽しみですね。
皆様のお手元にお届けできるまで、もう少しお待ちください！
