【営業日】通年　不定休

【営業時間】9：00頃～夕方　※売切れ次第終了

【取扱い】季節野菜　里芋、チンゲン菜、ししとう、冬瓜、ネギ、バターナッツかぼちゃなど
※野菜の生育状況により販売品目は変わります。

【住所】　川越市今福1230
 
【ご紹介】
 
今福の新井農園は、農林水産大臣賞を受賞しており、今年の里芋はすべて完売という、大人気の里芋農家さんです。
現在、季節野菜は端境期で自宅前の直売所に並ぶ種類も量も少なめですが、ほうれん草やのらぼう菜など葉物がおいしそう。
 

 
新井農園では今年の秋に収穫する里芋の植付けの真っ盛り。
取材日の翌日は雨予報だったので、大忙しで植付けを行ってました。
 

 
これが種芋なんですが、とてもおいしそう。
 

 
実はおいしい里芋を収穫するためには大きさや形の良い芋を親芋にするんだとか。
植え付ける間隔や水やりや肥料を与える量や時期など科学的根拠に基づいて行われています。
 
たゆまない努力と科学的な栽培によって栽培しているからこそ、農林水産大臣賞を7回も受賞できるんですね。
新井農園の庭先販売所では年間を通して季節野菜を販売しています。
里芋はもちろんのこと、季節野菜もぜひお手に取ってみてください。